Lisas saffransbiscotti
ca 40 st
2 ägg
2 pkt saffran
100 gr rostade mandlar
100 gr smör
1 dl socker
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1. Hacka mandel grovt
2. Vispa ihop saffran och ägg, tillsätt rumsvarmt smör och socker till en porös smet
3. Blanda ner hackad mandel, vetemjöl och bakpulver till en jämn och kletig deg
4. Fördela smeten i tre längder på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 15 minuter
5.Låt kaklängderna svalna något och skär dem på snedden i ca 2 cm breda bitar. Sätt in dem i ugnen
igen för att torka mitt i ugnen i ca 1 timme i en 75 grader varm ugn
Lycka till !
Låter goda.
SvaraRaderaÖnskar Er en mysig fredagskväll.
Stor kram
Susanne
så ikke vondt ut.:))
SvaraRaderajeg har enda ikke fått tenkt mer på julekort...og det er lørdag kveld...allerede.:)) tiden flyyyr jo..:)
Ha en kos 2. søndag i advent.:))